Agències.- En cinc nits de juliol i agost el IV Festival Gastromusical oferirà als seus seguidors la possibilitat de combinar les actuacions de Pedro Javier González, Smoking Bambino, Miquel Gil, Laura Simó, Dani Nel•l'i Albert Pla amb una degustació gastronòmica del restaurant El Vaig moldre de l'Escala (Girona) pensada especialment per al delit de la música de cadascun dels artistes.
Així, en aquesta edició, amb el Gastromusical ja consolidat com un dels festivals petits però de referència de la Costa Brava, es mantindrà l'eclecticisme de la passada edició, amb una programació variada, d'estils i artistes clarament diferenciats.
En la presentació del festival, el propietari i cuiner del Vaig moldre de l'Escala, Jordi Jacas, ha explicat que la intenció del Gastromusical és "donar protagonisme a artistes que hagin funcionat en grups i que ara treballin en solitari", i fer el mateix amb els menús que es proposen, destacant "un aliment per sobre dels altres segons el tipus de música".
Maridatge de música i gastronomia
Obrirà el festival aquest divendres Pedro Javier González i Smoking Bambino, concert pel qual Jacas i el seu equip prepararan gaspatxo de tomàquet de 'Montserrat', fricandó d'Ibèric i, per a postres, llet fregida de llet d'ovella ripollesa.
El 4 d'agost actuarà el valencià Miquel Gil, per la qual cosa el menú consisteix en arròs 'socarrat' amb marisc, all i pebre de rap i unes postres valencianes. L'11 d'agost es podrà escoltar a Laura Simó i degustar amanida, costella de vedella de Girona i gintonic d'aranja.
Per acompanyar el concert de Dani Nel•l'el 18 d'agost hi haurà mànec amb foie, parmentier de gambes i soc i xocolata. Albert Pla tancarà el cicle el 24 d'agost, i el menú per a aquest dia és gairebé tan lisérgico com el cantautor: canelón de desencontres, broqueta dels meus amors i xocolata amb llet i 'toffee'.
Jacas ha assegurat que el seu principal objectiu és aconseguir que els espectadors surtin del restaurant, havent sopat i veure el concert, amb el pensament que "ha estat una nit completa" en tots els sentits.
El preu del sopar més el concert és de 58 euros, tres euros més que en les passades edicions, i el del concert sol, s'ha mantingut en els 15 euros de sempre. "Som un festival petit, pobre i deficitari", ha contestat Jacas davant el simbòlic augment de preu.
