A Espanya es balafien vuit milions de tones de menjar a l'any

|

Menjar en les escombraries

El president de la Federació dels Bancs d'Aliments d'Espanya (Fesbal), José Antonio Bust, demana compromís polític i social per frenar urgentment el "intolerable" balafiament de vuit milions de tones de menjar que es produeix cada any a Espanya.

"No es pot seguir així. Fa falta un ràpid canvi de mentalitat per evitar que es tiri moderi mentre un milió d'espanyols passen gana", ha deplorat Bust durant la seva participació al XVIII Congrés de la Fesbal, que se celebra aquest divendres i dissabte a Barcelona i Girona.

En valor monetari, el malbaratament de menjar a Espanya és de 250 euros per persona i any, un total de 12.000 milions d'euros: "Això es contraposa als sol 84 milions d'euros que reben els bancs d'aliments dels fons europeus", ha dit el president de la Fesbal.

El balafiament de menjar i la previsible caiguda dels fons europeus són els dos eixos principals de la trobada dels 55 bancs d'aliments espanyols, que pretenen elaborar una estratègia comuna per revertir la situació actual.

"Hem d'educar a la societat perquè deixi de malbaratar i canviï els seus hàbits", ha afirmat Bust, que ha anunciat la creació d'una Càtedra Banc d'Aliments a la Universitat Politècnica de Madrid (UPM).

Bust ha explicat que, entre altres mesures, s'ha d'acabar amb el costum de fer ofereixes 2x1 en els supermercats, perquè fomenten el desaprofitament, i canviar l'actual forma d'envasament.

Ha celebrat que s'hagi decidit eliminar la data de caducitat dels iogurts, encara que ha qualificat la decisió de "anecdòtica", perquè el que fa falta és replantejar tot el sistema de consum preferent, segons ha plantejat.

PRESTATGERIES BUIDES

El president del Banc d'Aliments de Barcelona, Antoni Sansalvadó, ha fet una crida a empreses i entitats a fer donacions de productes d'alt contingut calòric perquè "les prestatgeries estan gairebé buides".

"Estem passant per un sot important i necessitem aliments d'alt valor nutritiu", ha lamentat Sansalvadó, que ha demanat prioritzar llet, mongetes, conserves i oli, que són fàcils d'emmagatzemar.

Ha recordat que les reserves del banc de Barcelona es van omplir amb el Gran Recapte, una campanya que va permetre recollir 2.300 tones de menjar en dos dies a la fi de novembre de 2012, però l'alta demanda ha provocat que s'hagi "acabat la guardiola d'aliments".

Sansalvadó ha recordat que els bancs catalans beneficien actualment a més de 136.000 persones a través de 324 entitats, i ha xifrat en 35 els quilos que balafia cada habitatge català a l'any.

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH