IKEA torna a vendre mandonguilles a Espanya després de la seva retirada al febrer per la detecció de carn de cavall

|

Ikea

Els restaurants de les 15 tendes d'IKEA Ibèrica a Espanya tornen a vendre des d'avui mandonguilles després de la seva retirada a la fi de febrer en detectar traces de carn de cavall en alguns lots, ha informat la companyia, que ha garantit que el producte que es comercialitza des d'avui "només contenen carn de porc i boví".

En un comunicat, IKEA assenyala que el seu compromís és "oferir aliments d'alta qualitat, assegurances, saludables i produïts de forma responsable", motiu pel qual va decidir "immediatament" parar la venda de les mandonguilles i va iniciar la "anàlisi de la situació" en col·laboració amb el proveïdor suec i una empresa independent experta en qualitat.

Després d'aquestes actuacions, s'han engegat una sèrie de mesures que asseguren que les mandonguilles "solament es componen dels ingredients especificats".

Així, s'ha simplificat la cadena de subministrament reduint i limitant el nombre de proveïdors de carn. A més, IKEA ha millorat els controls en el proveïdor, afegint dues anàlisis d'ADN, un de previ a la matèria primera i un altre al producte final.

Així mateix, la companyia té previst implementar nous requisits per als proveïdors i realitzar amb regularitat auditories independents més àmplies per garantir que els proveïdors i subproveedores compleixen aquests estrictes requisits.

"Amb la implantació de tots aquests processos, les mandonguilles que avui arriben als restaurants de la companyia només contenen carn de porc i boví i poden ser consumides amb total confiança", conclou.

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH