Jordi Bordas guanya la Copa Mundial de Pastisseria

|

El pastisser viladecanense Jordi Bordas s'ha coronat com un dels millors en la seva especialitat després de conquistar la Copa Mundial de Pastisseria en companyia d'altres dos artesans més del sector. Per guanyar van crear un conjunt de dolços inspirats en 'La volta al món en 80 dies'.

La Copa Mundial es va celebrar els passats 23 i 24 de gener a Lió, on l'equip espanyol es va imposar per més de 200 punts als altres 18 equips en lliça. Bordas, que treballa en la pastisseria Santacreu, ha rebut el consell del mestre pastisser de Viladecans Domingo Pardo.

Bordas, qui ha declarat que encara no ha assimilat la victòria, ha rebut la felicitació de l'alcalde de Viladecans, Carles Ruiz, qui ha mostrat l'orgull del municipi per comptar amb "excel·lents pastissers i excel·lents pastisseries". Ruiz ha destacat que encara que els veïns de Viladecans ja ho saben, aquest títol els dóna "la projecció internacional" que potser els faltava.

La participació en aquest certamen s'ha estat preparant durant els últims set mesos, en els quals va florir la idea de crear una sèrie de postres inspirades en la novel·la de Julio Verne 'La volta al món en 80 dies'.

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH