Alimentaria 2010 aposta per la internacionalització per superar la crisi

|

X. Prera.- Alimentaria 2010 optarà per la internacionalització per sortejar la crisi econòmica. Per a això, augmentaran un 30% la inversió en l'apartat de la promoció internacional. El Saló concentrarà tota la seva activitat al recinte Gran Via de Fira de Barcelona.

El director d'Alimentaria, Toni Valls, ha assegurat que "hem patit molt, però hem aconseguit una gran Alimentària". "En un any com aquest podríem haver optat per la retallada, però hem apostat per la internacionalització, que ha de ser el signe d'identitat del sector".

Per a això, s'ha apostat per augmentar la inversió en promoció internacional en un 30%, i el nombre d'expositors estrangers augmentarà fins els 1.200 que seran de 75 països diferents. Corea, Singapur, Iran , l'Iran, Sud-àfrica o Nicaragua s'afegiran als ja habituals com la Xina, Indonèsia, Tailàndia o l'Índia.

Tot al recinte Gran Via de Fira de Barcelona

L'altra gran novetat és que l'edició d'aquest any, que se celebrarà entre el 22 i el 26 de març, es centralitzarà en el recinte Gran Via de Fira de Barcelona. En total, ocuparà uns 90.000 metres quadrats, xifra que suposa un lleuger descens respecte a la de 2008, quan amb 131.000 es va marcar el rècord.

Segons ha explicat el president d'Alimentària, Josep Lluís Bonet, aquest anys s'esperen entre 130.000 i 150.000 visitants, que veuran una edició basada "en les palanques que l'han dut a l'èxit", es a dir els estants internacionals, estatals i autonòmics i una sèrie d'activitats paral?leles.

Entre aquestes, destaca el Fòrum Internaiconal de l'Alimentació, que aquest any aprofundirà en el concepte de marca com a sinònim de "seguretat, confiança, innovació, progrés, desenvolupament, negoci i generació d'ocupació".

Però no és l'únic, ja que aquest any també se celebrarà la final del concurs que designa al Millor Cuiner de l'Any, la setena edició de l'Innoval ?punt de trobada entre marques i innovació- o el Taste and Flavours of Spain (Gustos i Sabors d'Espanya), que aquest any unirà tres dels elements més destacats de la gastronomia espanyola: el vi, els ibèrics i l'oli d'oliva.

Llena: "el millor congrés del sector"

El Conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, ha estat l'encarregat d'inaugurar l'acte destacant que l'alimentari no deixa de ser el primer sector econòmic a nivell català i que se'l ha de mimar, com fa Alimentaria, del que ha dit que és "la fira del sector més important del món".

Llena ha elogiat la feina dels cuiners, que actuen de "pedra de toc màgica entre els dos sectors més importants de l'economia catalana: l'agroalimentari i el turisme".

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH