El Corte Inglés segueix ampliant la seva aposta per la restauració

|

LasNubesdeCastellanadeElCorteIngls


El Corte Inglés invertirà fins a 12 milions d'euros el 2017 per impulsar l'àrea de restauració amb l'obertura de nous conceptes comercials i de dos nous Gourmet Experience, un a Lisboa, el primer de la companyia a Portugal, ia les Canàries.


El gegant de la distribució --que va invertir 20 milions d'euros en 2016 en aquest apartat-- compta actualment amb gairebé 400 espais dedicats a la restauració i gastronomia, que es reparteixen en 98 cafeteries, 40 restaurants, 160 negocis d'hostaleria operats per marques externes com Rodilla, Starbucks, La Màquina o Panaria, entre d'altres, i portats per xefs amb estrelles Michelin i Sols Repsol com Dabiz Muñoz, Alberto Chicote, Roberto Ruiz, Jordi Roca o Estanislao Carenzo, a més de 82 córners de plats preparats.


Una xifra que preveu ampliar en els propers anys amb l'obertura de 30 a 45 nous punts de venda en dos anys, que generaran de 600 a 700 llocs de treball, segons ha assenyalat el director de restauració d'El Corte Inglés, Guillermo Arcenegui, en una trobada amb la premsa, on ha indicat que el pes de l'hostaleria a la cadena s'està incrementant en els últims anys, però que encara està per sota del 5%.


Arcenegui ha destacat que la companyia ha desenvolupat en els últims anys nous conceptes que estan aportant un gran valor afegit com els Gourmet Experience, un "format super interessant en el qual s'integra la restauració amb la botiga". En l'actualitat compten amb vuit espais, però que arribarà a la desena aquest anys amb les obertures de Lisboa i Canàries.


Segueix llegint més en Pressdigital.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH