El menjar i la beguda a la platja de la Barceloneta són nius de bacteris fecals

|

El primer dia d'inspeccions a la Barceloneta conclou amb un centenar de controls

En el menjar i beguda es troben restes fecals.


Les platges de Barcelona són un supermercat en el qual el turista pot comprar il·legalment beguda i menjar al costat del mar. El País ha investigat mostres dels productes que venen cada dia als turistes, i en tots ells, excepte en la sangria, han trobat restes fecals. Això pot derivar en infeccions alimentàries.


Els cambrers ambulants ofereixen una infinitat de productes, mentre la policia els persegueix. Els mojiteros es queixen que no són lladres, i que aquest és el seu treball per guanyar-se la vida. El problema està en que serveixen les begudes en unes condicions molt per sota de les que se serveixen als bars i restaurants.


Al matí i a la tarda hi ha molts venedors. Però sens dubte, a la nit el nombre de llauners es multiplica. Aquests venen cerveses, entrepans o crestes a peu de platja. Les crestes segueixen les receptes típiques de l'Índia i el Pakistan, però es serveixen a més graus del compte.


No se segueix cap tipus de criteri microbiològic, i tampoc hi ha control en el manteniment de la cadena de fred i de la temperatura de l'aliment o beguda.


ALCOHOL


Els bacteris es veuen emmascarats per l'alcohol, segons ha conclòs l'estudi d' El País. Les substàncies etíliques serveixen de desinfectant de la presència de bacteris. Tot apunta que la sagnia que serveixen és de pot.


Les restes fecals que es troben en menjar i beguda provenen dels intestins d'humans i animals.

Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.

EL MÉS LLEGIT

ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH