El Gremi de Restauració demana poder utilitzar aquest hivern estufes de combustió a les terrasses

El Gremi de Restauració ha instat a l'Ajuntament de Barcelona a permetre, de manera excepcional, l'ús d'estufes de combustió a les terrasses. Aquesta petició busca cobrir la temporada d'hivern, que comença aquest dissabte i s'estén fins al 30 d'abril del pròxim any. El Gremi considera que aquesta decisió ha de ser clarament excepcional .

Bloqueig al soterrament elèctric

La necessitat de recórrer a aquesta mesura excepcional es deu al fet que l'Ajuntament ha impedit un pas indispensable per a culminar la transició cap a les estufes elèctriques: el soterrament del cablejat elèctric. A pesar que la prohibició de les estufes de combustió va entrar en vigor l'1 de gener , i que des de l'aprovació de l'Ordenança de Terrasses en 2018 el consistori ha treballat perquè es retirin progressivament les estufes de gas i es reemplacin per alternatives , l'Ajuntament ha denegat en  els casos el permís sol·licitat per centenars de restauradors  per a soterrar el cablejat. És crucial recordar que la instal·lació d'estufes de combustió de gas a partir de l'1 de gener de 2025 suposarà un incompliment susceptible de sanció.

Contradicció amb l'ordenança municipal

El Gremi, que subratlla el seu compromís total amb la transició cap a les estufes elèctriques i no qüestiona la fi de la moratòria , argumenta que l'Ordenança municipal és contundent en permetre que les terrasses disposin d'estufes durant els mesos més freds de l'any. Per això, consideren que la resposta de l'Ajuntament no pot limitar a impedir l'ús d'aquest element al no permetre el pas del cablejat, ja que això "significaria contravenir la voluntat del plenari municipal".

Proposta de solució transitòria

L'entitat ha proposat al govern municipal diferents mecanismes plenament legals que permetrien adoptar la mesura excepcional a curt termini, basar en decisions similars preses pel propi consistori en l'última dècada. La solució que es proposa és de caràcter transitori , fins que l'Ajuntament anunciï el mecanisme perquè els restauradors puguin sol·licitar i dur a terme el soterrament del cablejat, un anunci que el sector espera amb impaciència. De fet, el soterrament ja és una realitat en diversos punts de la ciutat, on les canalitzacions es van dur a terme aprofitant obres de reurbanització o millora de la via pública.

Experiències en altres ciutats 

La mesura de prohibir les estufes de combustió en terrasses s'emmarca en tendències observades en altres ciutats europees per a combatre el canvi climàtic

Rennes : aquesta ciutat francesa va ser pionera a prohibir les estufes de gas a les terrasses a partir de gener de 2020 com a part de la seva transició ecològica.

Madrid : les estufes de gas van quedar prohibides a partir de l'1 de gener de 2024, després d'atorgar l'Ajuntament dos anys als hostalers per a adaptar als canvis. El consistori va oferir el programa d'ajudes "Canvia 360" per a fomentar l'alternativa elèctrica.

París i Bordeus :  A París s'ha debatut la regulació d'aquests aparells, amb intents previs de prohibició i propostes de consulta als comerciants. Bordeus també va decidir estudiar mesures al costat del sector comercial.

Les estufes de combustió en terrasses influeixen en el medi ambient a l'ésser una font de contaminació de l'aire i en emetre gasos d'efecte d'hivernacle, contribuint al desafiament ecològic i a l'escalfament global. Per aquesta raó, ciutats com Rennes i Madrid han optat per la seva prohibició. Respecte a la seguretat, encara que els documents no la detallen, la instal·lació d'aquests aparells i el seu reemplaçament per sistemes elèctrics (sense emissions locals) està lligada a la modificació d'ordenances municipals i la gestió del cablejat en l'espai públic.