Aquests són els aliments que més han pujat de preu a pocs dies de Nadal

Els percebes, les cloïsses i el lluç són els aliments que més pugen el preu a la recta final cap al dia de la nit de Nadal i Nadal, mentre que la pinya i la llombarda són els que registren la rebaixa més gran, segons l'última onada del 21 de desembre de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU).

En concret, els percebes és el producte que més ha pujat el preu respecte a la primera presa del 25 de novembre després d'incrementar-se en un 68,8%, seguit per les cloïsses (+36,9%), el lluç (+29 ,7%), les ostres (+11,6%), el besuc (+8,6%), el llobarro (7,6%) i el xai (+6,8%).

TAMBÉ HI HA PRODUCTES QUE BAIXEN

En cas contrari, els que més baixen de preu són la llombarda (-6,1%), seguit per la pinya (-5,5%), els llagostins (-4,5%) i les angules (-1, 7%).

Respecte al 2022, els llagostins, les angules, el pernil, el llobarro i les ostres són els productes més econòmics, mentre que Besugo, lluç, llombarda i pularda, aliment típicament nadalencs, no han evolucionat respecte a l'any passat.

A més, el sopar de Nadal d'aquest any costa de mitjana un 1,2% més que el 2022 i, si es compara amb el 2015, els preus mitjans han pujat més d'un 47% en nou anys.

Segons OCU, l'alça dels preus dels 16 productes que integren la cistella nadalenca s'ha accelerat les darreres setmanes. De mitjana, aquests productes estan un 10% més cars que en el moment de la primera presa de preus, i costen gairebé un 5% que fa tot just 10 dies.

CAPITALS

L'organització de consumidors fa aquesta anàlisi des del 2015 on analitza el preu de 16 aliments típicament nadalencs i de gran demanda en aquestes dates, en mercats municipals, supermercats i hipermercats d'Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Sevilla, València, Valladolid i Saragossa, Màlaga i Múrcia.

Així, l'organització recomana a aquells consumidors que vulguin evitar les pujades típiques de Nadal que avancin les compres o substitueixin els productes més cars per altres alternatius més econòmics, que, encara que tinguin menys demanda, poden resultar igual d'interessants des d'un punt nutricional.