Turquia tanca el seu espai aeri i marítim a Israel per "les atrocitats comeses a Gaza"

Prades (Tarragona) preveu recollir aquesta campanya més de 7 tones de llúpol mediterrani per a Damm en 7 hectàrees, dins del projecte que comparteix amb l’Ajuntament i la Cooperativa Agrícola local, ha informat aquest divendres en un comunicat.

Està a punt de començar la nova collita d’aquesta iniciativa que pretén unir dinamització rural, innovació i sostenibilitat, incloses tècniques d’agricultura regenerativa en els darrers dos anys per enfortir la salut del sòl i millorar la qualitat de la collita.

El projecte va començar el 2014 en detectar-se llúpol silvestre amb condicions d’altitud, pluviometria i contrast tèrmic molt semblants a les principals regions productores de llúpol d’Alemanya: la primera collita va ser el 2017 i en tres anys es va duplicar la producció, de 3,1 tones el 2019 a més de 6 el 2020, “demostrant la viabilitat de cultivar llúpol de qualitat en l’entorn mediterrani”.

Tres varietats

Es tracta de llúpol de les varietats Nugget (amarg), Centennial i Willamette (aromàtiques) per a algunes cerveses de Damm, en especial Complot Ipa (estil India Pale Ale).

Damm ocupa més de 25 persones anualment durant tot el procés, assessora tècnicament els agricultors i els garanteix la compra de la collita, i el llúpol es transforma en pèl·let al centre de transformació de la cervesera dins de la Cooperativa de Prades.

El projecte ha permès diversificar l’activitat del sector primari de la localitat, generar noves oportunitats per al relleu generacional al camp i consolidar una xarxa de productors compromesos amb una agricultura sostenible i de proximitat.

Agricultura regenerativa

Davant el canvi climàtic, en els darrers anys s’ha impulsat un projecte pilot d’agricultura regenerativa: pastura dirigida amb ovelles (per controlar les males herbes sense herbicides ni feina manual), coberta vegetal entre les línies de cultiu (amb espècies herbàcies que protegeixen de l’erosió, milloren la retenció d’aigua i nutrients i augmenten la biodiversitat microbiana del terreny) i fertilització ecològica (amb productes certificats que respecten el cicle del sòl i promouen una nutrició equilibrada de les plantes).

L’enginyer agrònom responsable del projecte i de sostenibilitat en MMPP de Damm, Kevin Tejedera, ha defensat apostar “per la innovació en origen i per un model agrícola arrelat al territori” perquè, a més d’aconseguir matèria primera de qualitat i proximitat, es generi valor per a la comunitat local i s’impulsin pràctiques agronòmiques més sostenibles que garanteixin el cultiu a llarg termini.