Satisfacció després del primer any de funcionament del Cosmofruita de Lleida

Afrucat, l'Associació Empresarial de Fruita de Catalunya, ha tancat el primer any d'activitat del Cosmofruita, el Centre d'Interpretació de la Fruita de Catalunya, amb la visita institucional del conseller d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Òscar Ordeig. 

Durant la trobada, el conseller va mantenir una reunió amb la Junta de Afrucat per a analitzar el desenvolupament de l'actual campanya frutícola i revisar l'estat dels projectes conjunts entre l'entitat i la conselleria.

Montse Baró, presidenta de Afrucat, va destacar la intensa labor realitzada durant aquest primer any: “Hem treballat molt en la difusió de l'espai, la presentació del projecte pedagògic, l'organització de jornades de portes obertes i la col·laboració amb entitats educatives com el Centre de Recursos Pedagògics del Segrià i l'Institut de Ciències de l'Educació de la Universitat de Lleida. Gràcies a això, desenes de docents han mostrat interès i ja han programat visites amb els seus alumnes”.

Fins avui, més de 1.200 alumnes de primària i secundària han visitat el Cosmofruita, procedents de centres educatius de Lleida i poblacions pròximes com Tàrrega, Alpicat, Benavent de Segrià o Albatàrrec. De cara al pròxim curs, s'espera un augment notable de visitants escolars, donat el creixent interès de la comunitat educativa local.

En el marc de la visita, el conseller Ordeig va subratllar la rellevància d'iniciatives com el Cosmofruita: “És fonamental educar als nens en el valor de les tradicions culinàries i l'ús de productes de proximitat. Tots els centres escolars de Catalunya —i fins i tot els professionals dedicats a la divulgació sobre alimentació, fruita i nutrició— haurien de visitar el Cosmofruita per a descobrir com la història pot contar a través de la fruita”. Així mateix, després d'assistir a un dels tallers de cuina catalana, va concloure: “La primera regla per a evitar el desaprofitament alimentari és aprendre a cuinar”.

Tallers de cuina i gastronomia

Durant el mes de maig, el Cosmofruita ha incorporat una nova activitat dins del programa Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia: tallers de cuina tradicional catalana dirigits a escolars. En ells s'expliquen tècniques culinàries antigues i s'elabora una versió adaptada de la crema catalana, en la qual part del sucre se substitueix per poma, fomentant així hàbits saludables i sostenibles.

Programa de distribució de fruita a les escoles

El conseller també va compartir les dades actualitzades del Programa de Distribució de Fruita a les Escoles corresponent al curs escolar 2024-25. Més de 288.000 alumnes de primària, procedents de 1.246 centres escolars de tota Catalunya, reben aproximadament 750.000 kg de fruita al llarg de l'any. Entre les fruites distribuïdes es troben poma golden, poma vermella, plàtan, mandarina, taronja, albercoc, tomàquet i cirera.

Dirigit a nens i nenes d'entre 6 i 11 anys, el programa ofereix de dos a tres peces de fruita per setmana, destinades al consum dins de l'horari escolar, principalment durant el desdejuni.

Aquest programa es va iniciar en 2009 i, excepte durant la pandèmia, s'ha mantingut de forma continuada. Afrucat ha estat l'entitat adjudicatària del mateix en 13 ocasions, consolidant així el seu paper clau en la promoció d'una alimentació saludable entre els més joves.