Volem lectors informats. I tu?
Un pa enfornat a Granollers es converteix en un dels millors d'Espanya
El 1904 Forn de Pa Ecològic de Granollers ha estat guardonat com un dels establiments amb millor pa del país
Helena Celma
|
dilluns, 21 de novembre de 2022
Un pa enfornat a Granollers ha obtingut l' Estrella de la Ruta Espanyola del Bon Pa . Ernest Gairebé és el propietari de 1904 Forn de Pa Ecològic , el forn guardonat gràcies al seu pa de pagès ecològic, el qual ha estat catalogat com un dels 100 millors d'Espanya per les plataformes Panatics i Panes de Qualitat.
Aquest tipus de pa, en ser ecològic, està lliure de qualsevol producte químic. El propietari del forn va recollir el seu guardó a València, en una gala en què la Ruta Espanyola del Bon Pan va premiar els 100 establiments que van destacar a les rutes autonòmiques. En aquest procés, se'ls visita de manera anònima per comprovar la qualitat del pa, la presentació del producte i l'atenció al públic.
El 1904 Forn de Pa Ecològic de Granollers elabora els seus productes sense refinar, amb ingredients i productes de proximitat, fets a mà i amb massa mare.
Escriu el teu comentari