La mare caníbal: va matar al seu marit, el va cuinar i el va servir per menjar als seus fills

El cas de Katherine Knight va commocionar tot Austràlia. En un crim que sembla tret d’un film de terror, aquesta dona es va convertir en la primera australiana condemnada a cadena perpètua sense possibilitat de llibertat condicional després d’un assassinat i acte de canibalisme esgarrifós.

Knight, mare de quatre fills, va apunyalar brutalment la seva parella, John Price, 37 vegades, el va decapitar, va bullir el seu cap i va despullar el cos, penjant-lo com en els escorxadors on ella havia treballat. El més macabre: va cuinar parts del seu cos amb patates i verdures, i les va servir en plats amb els noms dels seus fills.

El crim va tenir lloc a la petita localitat d’Aberdeen, Nova Gal·les del Sud, el 29 de febrer del 2000. Price ja havia demanat una ordre d’allunyament, però s’havien reconciliat dies abans del crim. Abans de morir, Price va alertar als companys: si no es presentava a la feina, avisessin la policia.

Quan la policia va arribar, van trobar Knight inconscient per una sobredosi de pastilles. Al seu voltant, una escena terrorífica: el cos sense cap de Price, la pell penjada, i restes cuinades a la cuina. En una olla bullia el cap.

El jutge va qualificar el crim com un dels més atroços d’Austràlia: “Els últims minuts de Price van ser de terror absolut. Per a ella, van ser de gaudi total”, va dir Barry O’Keefe.

Knight tenia un llarg historial de violència i abusos des de petita. Va intentar estrangular el seu primer marit, va colpejar un altre amb una paella i va matar el gos d’una parella posterior. La seva infància va estar marcada per abusos sexuals per part de familiars, cosa que segons els psicòlegs, va influir en el seu comportament.

Tot i això, ningú podia imaginar un final tan brutal. La història de Katherine Knight continua sent una advertència sobre els senyals ignorats del perill.