Alerten de la presència d'un bacteri mortal per a nadons en un lot de llet en pols Nestlé
La AESAN adverteix que el bacteri pot causar intoxicacions greus, especialment en lactants i nens petits — això és el que has de saber per a protegir al teu bebè
L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès una alerta aquest divendres en detectar la possible presència de Bacillus cereus en un lot de llet en pols per a lactants ‘Nidina 1’ de Nestlé, procedent dels Països Baixos, han informat les autoritats sanitàries de Catalunya.
El producte afectat és el lot 52900346AB amb data de consum preferent octubre de 2027 (10/2027), envasat en pot de 800 grams i conservat a temperatura ambient. L’AESAN ha sol·licitat la retirada preventiva del mercat i ha recomanat que si tens aquest producte a casa, no el consumeixis fins a nova notificació.
Què pot passar si un nadó ingereix Bacillus cereus?
Bacillus cereus és una bacteria formatora d’espores present en aliments i l’ambient que pot produir toxines nocius per a la salut humana. Pot causar dos tipus principals d’intoxicació alimentària:
- Síndrom emètic (vòmits i nàusees): la toxina cereulida es forma en l’aliment abans d’ingestionar-lo i pot provocar vòmits i nàusees entre 1 i 6 hores després de consumir-lo.
- Síndrom diarreic (diarrea i dolor abdominal): les toxines es poden formar a l’intestí després d’ingerir les espores, amb símptomes que apareixen entre 6 i 15 hores després.
En individus sans, aquests símptomes solen remetre en 12–24 hores, però poden causar deshidratació i malestar significatiu si no es tracta adequadament.
Riscos especials en nadons i persones vulnerables
Els nadons —especialment els neonats prematurs o amb sistema immunitari immadur— es consideren grup d’alt risc perquè poden desenvolupar infeccions més greus causades per Bacillus cereus, com sepsi, meningitis o infeccions sistèmiques de difícil tractament.
En casos rars però documentats, aquesta bacteri ha estat implicada en infeccions greus o fins i tot mortals en lactants, especialment en ambients hospitalaris o en aliments contaminats destinats a nadons.
Què has de fer si tens la llet afectada?
L’AESAN recomana:
- No utilitzar ni administrar la llet ‘Nidina 1’ del lot afectat.
- Eliminar el producte de manera segura o retornar-lo al punt de compra.
- Consultar amb un professional sanitari si un nadó presenta símptomes després de consumir-lo.
La prevenció a través del control de qualitat alimentària és clau per evitar que bacteris com Bacillus cereus arribin a productes destinats a lactants, ja que el seu sistema immunitari encara s’està desenvolupant i és especialment sensible a infeccions alimentàries.
Escriu el teu comentari