Compte enrere per a la gran final dels Premis Lladonosa de cuina

El Espai Francesca Bonnemaison de Barcelona acollirà el dilluns 12 de maig la presentació de la gran final de la cinquena edició dels Premis Lladonosa, que se celebrarà el pròxim 21 de maig en el Palau de Pedralbes. 

Des de 2021, aquests guardons reconeixen als millors estudiants de cuina i sala de tota Catalunya —i enguany, per primera vegada, també d'Andorra— a través d'un concurs presencial que inclou una fase de selecció amb dos semifinals, un Premi Social (ja celebrat), una jornada formativa i l'esmentada gran final.

La Diputació de Barcelona, mitjançant la seva Gerència de Turisme, dóna suport als Premis Lladonosa amb l'objectiu de posar en valor la enogastronomía de les comarques barcelonines, la Xarxa de Productes de la Terra i de reforçar el compromís amb el teixit empresarial vinculat als productes locals i de qualitat, així com amb la professionalització del sector de la restauració. Aquesta iniciativa s'emmarca dins de la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia.

Durant la presentació intervindran:

Joan Gòdia, director general d'Empreses Agroalimentàries de la Generalitat de Catalunya

Josep Lladonosa, president dels Premis

Soledad Bravo, gerent de Turisme de la Diputació de Barcelona

Juan S. Rodríguez Moranta, direcció dels Premis Lladonosa

Pep Moreno, xef amb Estrella Michelin del restaurant Deliranto (Salou)

Jordi Castany, brand ambassador de Royal Bliss

A més, es projectaran dues peces audiovisuals que mostraran l'elaboració d'un plat i un còctel inspirats en els productes de la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona. En finalitzar l'acte, els assistents podran degustar totes dues creacions.