L'hamburguesa, l'antídot emocional dels espanyols: així ho revela una enquesta nacional

L'hamburguesa no és només un menjar ràpid: per a molts espanyols, s'ha convertit en un autèntic bàlsam emocional. Així ho reflecteix l''Enquesta 2025 sobre hàbits de consum i mobilitat a Espanya' elaborada per Uber Eats, que amb motiu del Dia Internacional de l'Hamburguesa (28 de maig) ha analitzat els gustos gastronòmics de més de 1.000 persones en tot el país.

Segons els resultats, un de cada tres espanyols (32%) tria una hamburguesa per a aixecar l'ànim en un dia difícil, superant a altres opcions populars com el menjar italià, que ocupa el segon lloc amb un 27,5%. Aquesta dada converteix a l'hamburguesa en el plat favorit per als dies de baixada, quan el confort emocional es troba també en el que es menja.

Companya ideal per a veure esport... i per a l'amor

L'hamburguesa tampoc perd protagonisme quan el pla és quedar a casa veient un partit. El 34% dels enquestats assegura que és la seva elecció predilecta per a gaudir d'esdeveniments esportius des del sofà, només per darrere de la pizza, que continua liderant aquest terreny amb un 44,5%.

Però el més curiós és la seva presència en el terreny de les cites romàntiques. Encara que en aquest àmbit la pasta (39%) i el sushi (15%) continuen sent els grans clàssics, l'hamburguesa es cola en el podi de les opcions més triades, amb un 13% dels participants assenyalant que la trien per a compartir una vetllada en parella. Un gest que deixa entreveure que la informalitat, el sabor i el component emocional d'aquest plat també poden formar part d'una cita especial.

Per què ens reconforta una hamburguesa?

L'estudi no aprofundeix en els motius psicològics, però experts en comportament alimentari coincideixen que l'hamburguesa reuneix diverses característiques que la converteixen en un aliment “refugio”: és saborosa, versàtil, ràpida d'obtenir i associada a moments plaents, com a reunions amb amics, celebracions o recompenses personals.