listèria

@SALGOTL’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) va anunciar la setamana passada que mitjançant el Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) ha tingut coneixament d’una notificació d’alerta traslladada per les autoritats sanitàries de Catalunya relativa a la presència de Listeria monocytogenes en els productes Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional i Bull de llengua de la marca SALGOT amb dates de caducitat 07.08.2021 (Botifarra negra), 24.08.2021 (Botifarra negra tradicional) i 16.08.2021 (Bull de llengua).La notificació d'alerta s'ha generat després de la comunicació per part de l'empresa fabricant, per la detecció de Listeria monocytogenes en un autocontrol d'un client en el producte BOTIFARRA NEGRA TRADICIONAL, lot 211804.

Ordena treure del mercat tretze nous lots de les marques 'Pyrénée' i 'Luzenac'.

D'altra banda, la jutgessa manté a la presó sense fiança a José Antonio Marín i el seu fill Sandro, gerent i administrador únic de la companyia.