dimarts, 24 de novembre de 2020

El xef José Andrés guanya el Premi per la Pau de la Diputació de Barcelona i ANUE

|

El fundador de l'ONG World Central Kitchen i xef José Andrés ha estat premiat amb el 41 Premi per la Pau, amb una dotació de 5.000 euros que aporta la Diputació de Barcelona i que concedeix l'Associació per les Nacions Unides a Espanya (ANUE) i que es lliurarà en les properes setmanes.


El xef José Andrés


El jurat de el Premi per la Pau ha volgut reconèixer la tasca humanitària i de desenvolupament a través dels programes que desenvolupa, com la construcció o rehabilitació de 150 cuines comunitàries escolars a Haití o Guatemala, va informar dilluns la Diputació de Barcelona en un comunicat.


També ha ressaltat la seva tasca d'accés assequible a solucions de cuina més segures i netes a les llars i petites empreses, així com accions de formació en seguretat alimentària i sanejament per a cuiners escolars de comunitats empobrides.


Així mateix, destaca l'associació amb petits agricultors, pescadors i petites empreses per promoure el desenvolupament de sistemes alimentaris sostenibles que fomenten el creixement i el consum d'aliments de producció local.


A través d'aquest treball, el seu objectiu és millorar la seguretat alimentària i fomentar que les comunitats tinguin capacitat de resistència alimentària abans futurs desastres.




Sense comentarios

Escriu el teu comentari




No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis espanyoles o injuriants. Reservat el dret d'esborrar qualsevol comentari que considerem fora de tema.
ARA A LA PORTADA
ECONOMIA
Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH