La dieta mediterrània pot reduir fins a en dues terceres parts el risc de sofrir càncer de mama

 

Una investigació espanyola coordinada per la Universitat de Navarra i el Centre d'Investigació Biomèdica en Xarxa-Fisiopatologia de l'Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) ha descobert el valor preventiu de la dieta mediterrània contra el càncer de mama, després d'observar que quan se suplementa amb oli d'oliva verge extra pot reduir en dos terços el risc de desenvolupar aquests tumors.

"És una troballa molt forta. Poques vegades tenim una notícia tan agradable que donar a la societat", ha explicat en roda de premsa el catedràtic de Medicina Preventiva i Salut Pública, Miguel Ángel Martínez-González, coordinats de l'estudi i investigador de l'Institut d'Investigació Sanitària de Navarra (IDISNA).

El treball, publicat en la revista 'JAMA Internal Medicine', s'ha basat en un seguiment a gairebé 4.300 dones espanyoles durant una mitjana de 4,8 anys.

La dieta mediterrània és coneguda per la seva abundància d'aliments vegetals, peix i oli d'oliva especialment. Fins ara s'havia estudiat l'alimentació com un dels factors de risc prevenibles d'aquests tumors, el més freqüent en dones, però no hi havia evidència epidemiològica sobre si hi havia factors dietètics específics associats a un menor risc.

De 2003 a 2009, es van reclutar 4.282 dones d'entre 60 i 80 anys amb un alt risc de malaltia cardiovascular. Les participants van ser assignades a l'atzar per seguir una dieta mediterrània suplementada amb oli o fruita seca, o bé a rebre una sèrie de consells alimentosos per reduir la seva ingesta calòrica.