Els setrills reomplibles desapareixen dels restaurants i bars definitivament

 

La Secretaria General de Consum va a iniciar en els propers dies una campanya d'inspecció per comprovar que bars i restaurants utilitzen en els seus serveis setrills no reomplibes i correctament etiquetades, com exigeix l'actual normativa que va entrar en vigor el passat 1 de gener.

No obstant això, la norma establia un període de transició fins al 28 de febrer perquè el sector hostelero i de restauració pogués esgotar les existències adquirides abans de l'entrada en vigor del Reial decret 895/2013, de 15 de novembre, que estableix prohibicions i noves exigències en la comercialització d'olis d'oliva i d'orujo d'oliva.

La norma estatal té el seu antecedent en el 'Pla d'acció sobre el sector de l'oli d'oliva de la Unió Europea', que obliga a informar sobre les condicions de conservació del producte i a millorar tant la grandària de la lletra com la seva ubicació en l'etiqueta per facilitar la seva lectura. Així mateix, indica la necessitat d'abordar el problema de la data de consum preferent i anima als Estats Membres a exigir al sector de l'hostaleria l'ús d'envasos d'un només ús, que no puguin emplenar-se.

Amb aquesta mesura es pretén garantir a les persones consumidores i usuàries la qualitat i autenticitat dels olis posats a la seva disposició, així com millorar la imatge del producte, segons assenyala l'Administració andalusa en una nota. Aquests controls s'emmarquen en la campanya d'inspecció de restauració 2014, que va a iniciar la Junta en els propers dies i que es perllongarà fins a finals d'any.

En aquest context, els inspectors de Consum verificaran que bars, restaurants i establiments similars posen a la disposició dels clients envasis precintats, que impedeixin la seva reutilització una vegada esgotat el contingut original.

S'exceptuen d'aquesta obligació els olis d'oliva que han estat aromatizados pel propi establiment mitjançant maceración de diferents espècies i condiments com a all, llorer i pebre, entre uns altres. En aquests casos, en manipular-se dos productes alimentosos per fabricar un de resultant, l'establiment de restauració serà responsable que sigui etiquetat com li correspon, com a condiment preparat, amb la finalitat de facilitar una informació veraç a les persones consumidores.