​L’Ampolla recupera la Diada de l'Ostra al port pesquer

La població preparada per una de les cites gastronòmiques més multitudinàries de les Terres de l’Ebre.

|
EuropaPress 3748498 ostras stand dia apertura madrid fusion 2021 feria madrid ifema 31 mayo

 

EuropaPress 3748498 ostras stand dia apertura madrid fusion 2021 feria madrid ifema 31 mayo

Diada de l'ostra el diumenge 8 de maig/ Eduardo Parra / Europa Press



Després de dos anys sense haver-se pogut celebrar per la pandèmia, el port pesquer de l'Ampolla tornarà a acollir milers de visitants que per tiquets  de 7 euros que podran adquirir al mateix port, podran degustar cinc ostres crues i una copa de cava amb música en viu.


L'organització preveu repartir prop de 2.500 quilos d’ostres, produïdes a les explotacions aqüícoles de les badies del Fangar i els Alfacs.


Una dia abans de la gran festa, el dissabte 7 de maig, el municipi també donarà el tret de sortida a a les 31 Jornades Gastronòmiques de l’Ostra, que tindran lloc fins al 22 de maig. Enguany, s’hi ha adherit 14 restaurants locals. 



Els preus dels menús van dels 35 als 45 euros i entre les propostes els comensals podran degustar plats com la piruleta d’ostres en tempura, panko i salsa teriyaki; ostres en vinagreta de verdures al Pedro Ximénez; ostra amb salsa de curri roig; o amb granissat de poma, llima, cogombre, api i menta.


Sense comentarios

Escriu el teu comentari




He leído y acepto la política de privacidad

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes. Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
ARA A LA PORTADA
ECONOMÍA