Peixos com el besuc, pels núvols aquest Nadal

El besuc, amb un increment del preu del 60%, les angules (45%) i el lluç (18,5%) són els aliments que més han elevat els seus preus per Nadal, segons es desprèn de l'estudi realitzat per l'OCU, que recull preus de l'última setmana de novembre al 22 de desembre.

En concret, l'informe, que analitza 15 productes frescos típics de les festes nadalenques, mostra increments en la majoria de productes, que arriben a superar el 10%.

No obstant això, els productes que més s'encareixen en aquestes dates són els peixos i els mariscs. Així, el besuc ha incrementat el seu preu un 60% respecte als últims dies de novembre, igual que el llobarro. Tots dos peixos són més cars aquest any que el 2015, mentre que el lluç també registra una pujada de preu, però és més barata que l'any passat.

L'estudi mostra que alguns productes es mantenen estables, com és el cas del xai, el preu cau un 0,30%, el pernil (0,6%) o la vedella. Les aus són més barates en 2016. Així la pularda i el gall dindi costen aquest any un 6,8% i un 11,2% menys que el passat.

Angules i ostres, productes molt cars i selectes, dels quals gairebé només es mengen en aquests dies, tenen un preu fins a un 25% inferior al de fa un any.

Tan sols es registren baixades en els preus en la llombarda, el preu cau un 4%, en ser una alternativa més econòmica, i els llagostins (-1,8%).

EROSKI, MERCADONA I Ahorramás, ELS QUE MÉS BAIXEN PREUS

L'estudi de l'OCU també ha analitzat els preus dins d'un mateix establiment que mostra que Caprabo és un 61% més car de mitjana, seguit pels mercats municipals, que també pugen els seus preus un 23%.

Així, Ahorramás i Mercadona, amb un descens del 4%, i, sobretot, Eroski, amb una baixada del 8%, tenen de mitjana els productes nadalencs més barats ara que fa un mes.