El consum de cafè, vinculat a un menor risc de malaltia hepàtica

 

El consum regular de cafè s'associa amb un menor risc de colangitis esclerosante primària (CEP), una malaltia autoinmune del fetge, segons mostra una investigació de la Clínica Maig, en Rochester, Minnesota (Estats Units), els resultats del qual s'han presentat en la conferència de la Setmana de Malalties Digestives 2013 que se celebra a la ciutat nord-americana d'Orlando, Florida.

CEP és una malaltia inflamatoria dels conductes biliars que resulta en la inflamació i posterior fibrosis que poden conduir a la cirrosis del fetge, insuficiència hepàtica i càncer biliar. "Encara que és poc comú, té efectes molt perjudicials", diu l'autor de l'estudi, Craig Lammert, gastroenterólogo de la Clínica Maig, qui destaca que sempre s'estan buscant maneres de mitigar els riscos i un factor ambiental nou que també pugui ajudar a determinar la causa d'aquesta i altres malalties autoinmunes devastadores.

L'estudi, que va examinar a un grup gran de pacients a Estats Units amb CEP i cirrosis biliar primària (CBP) i un grup d'individus sans, va demostrar que el consum de cafè s'associa amb un menor risc de CEP, però no DBP. Els pacients amb CEP eren molt més propensos a no consumir cafè que els sans, amb gairebé un 20 per cent menys del seu temps emprat a beure cafè regularment que el grup control.

L'estudi suggereix CEP i CBP difereixen més del que es pensava originalment, segons Konstantinos Lazaridis, hepatólogo de la Clínica Maig i autor principal de l'estudi. "En el futur, podem veure el que aquesta troballa podria dir-nos sobre les causes d'aquestes malalties i com tractar-les millor", conclou.