El Pa de Sant Jordi, una 'nova tradició'
P. Alegre.- El pa de Sant Jordi compleix avui 21 anys. La idea va néixer del Gremi de flequers de Barcelona, que va voler sumar-se a la celebració de Sant Jordi amb un producte propi, elaborat artesanalment i que només està a la venda 3 dies a l'any.
Redacció
|
dijous, 22 de abril de 2010, 20:16
P. Alegre.- El pa de Sant Jordi compleix avui 21 anys. La idea va néixer del Gremi de flequers de Barcelona, que va voler sumar-se a la celebració de Sant Jordi amb un producte propi, elaborat artesanalment i que només està a la venda 3 dies a l'any.
El pa de Sant Jordi va néixer en 1988, any en el qual es van començar a fer proves fins que va sortir el producte actual, que es va començar a comercialitzar en 1989. A partir de llavors, els forners de Barcelona associats al Gremi, inventor del producte, treballen minuciosament cada matinada del 23 d'abril per oferir un pa especial.
Escriu el teu comentari