Beure dues tasses de xocolata al dia pot ajudar a mantenir el cervell sa

 

Beure dues tasses de xocolata al dia pot ajudar a les persones grans a mantenir el seu cervell sa i les seves habilitats de pensament agudes, segons un estudi publicat aquest dimecres en l'edició digital de la revista 'Neurology'.

En l'estudi van participar 60 persones amb una edat mitjana de 73 anys que no tenien demència. Aquests individus van beure dues tasses de xocolata calenta diàries durant 30 dies i no consumir cap altre tipus de xocolata durant l'estudi. Se'ls van realitzar proves de memòria i habilitats de pensament, a més de tests d'ultrasons proves per mesurar la quantitat de flux de sang que arriba al cervell.

"Estem aprenent més sobre el flux sanguini al cervell i el seu efecte en les habilitats de pensament", va argumentar l'autora de l'estudi, Farzaneh A. Sorond, de l'Escola de Medicina de Harvard a Boston, Estats Units, i membre de l'Acadèmia Americana de Neurologia.

"A mesura que les diferents àrees del cervell necessiten més energia per realitzar les seves tasques, també tenen necessitat d'un major flux de sang. Aquesta relació, anomenada acoblament neurovascular, pot tenir un paper important en malalties com l'Alzheimer", postil · la.

Dels 60 participants, 18 havien deteriorat el flux de sang a l'inici de l'estudi. Aquelles persones van tenir una millora del 8,3 per cent en el flux de sang a les àrees de treball del cervell al final de l'estudi, mentre que no hi va haver millora per als que van començar amb el flux sanguini normal.

Les persones amb problemes de flux sanguini també van millorar els seus temps en una prova de memòria de treball, amb puntuacions passant de 167 segons al començament de l'estudi a 116 segons al final, mentre no hi va haver canvis en els temps per a les persones amb el flux sanguini normal . Les exploracions amb ressonància magnètica realitzades en 24 participants per buscar petites àrees de dany cerebral van trobar que les persones amb deteriorament del flux sanguini eren més propensos a tenir aquestes àrees de dany cerebral.

"Es necessita més treball per provar un vincle entre el cacau, els problemes de flux de sanguini i el deteriorament cognitiu", ha conclòs Paul B. Rosenberg,, de l'Escola de Medicina Johns Hopkins a Baltimore, Estats Units, qui va escriure un editorial que acompanya a l'estudi. "Però aquest és un primer pas important que podria orientar futurs estudis", ha destacat.