Descobreixen la dieta secreta que podria reduir un 25% el risc de demència

Una alimentació rica en verdures de fulla verda, fruits vermells, fruits secs, oli d’oliva i peix podria reduir significativament el risc de patir demència, segons una nova investigació presentada per científics nord-americans. L’estudi ha trobat que seguir la dieta MIND —una combinació de la dieta mediterrània i la DASH, adaptada per a la salut cerebral— podria disminuir el risc de desenvolupar demència en un 25%.

L’anàlisi, liderada pel Dr. Song-Yi Park de la Universitat de Hawaii, va revisar els hàbits alimentaris de més de 90.000 persones d’entre 45 i 75 anys durant una dècada. Aquelles que van seguir estrictament aquesta dieta van experimentar la reducció més gran del risc, independentment de l’edat en què la van començar. “Mai és massa tard per adoptar una alimentació saludable”, va afirmar el doctor.

La dieta MIND posa l’accent en aliments rics en antioxidants i compostos antiinflamatoris, com ara les verdures de fulla verda (espinacs, bledes, col arrissada), cereals integrals, peix blau, llegums i fruites com els nabius o les maduixes. També recomana reduir dràsticament el consum de carn vermella, aliments ultraprocessats i menjar ràpid.

Estudis previs ja havien demostrat beneficis d’aquesta dieta en dones grans, però aquest és el primer que també mostra efectes protectors en homes, i que el benefici augmenta a mesura que es millora l’alimentació amb el temps.

Tot i que els resultats encara són preliminars i no han estat revisats per parells, l’estudi es va presentar durant la reunió anual de la Societat Americana de Nutrició a Orlando, i reforça la idea que fins al 40% dels casos de demència poden estar relacionats amb l’estil de vida, com l’alimentació i la manca d’exercici.

En un món on s’estima que 7 milions de persones viuen amb demència només als Estats Units, aquesta investigació ofereix una llum d’esperança: el teu proper plat podria marcar la diferència en la teva salut mental a llarg termini.