L'or marró: la OCU denuncia la pujada del preu del cafè

L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha llançat un seriós advertiment sobre l'escalada de preus del cafè, denunciant que el seu cost s'ha disparat un impressionant 136% en tan sols quatre anys. Aquesta pujada se sent tant en la cistella de la compra de les llars com en el sector de l'hostaleria, segons detalla l'organització en un comunicat.

L'anàlisi de la OCU posa xifres concretes a aquesta inflació galopant:

El Cafè Mòlt més Barat: En 2021, un paquet de 250 grams de cafè mòlt mescla econòmic costava una mitjana de 1,22 euros. Quatre anys més tard, el preu mitjà d'aquest mateix producte ha aconseguit els 2,86 euros, la qual cosa representa l'increment acumulat del 136%.

La pujada afecta a totes les categories del producte i formats:

• Cafè Soluble: El cost del cafè soluble descafeïnat s'ha incrementat en un 27,7%.
• Càpsules: Els formats de càpsules individuals s'han encarit fins a un 16,7%.
• Cafès Mòlts: Els preus dels cafès mòlts de diverses marques de distribució i fabricants s'han duplicat en menys de tres anys.

Un Fenomen Global

La OCU precisa que aquest encariment no és exclusiu d'Espanya. L'evolució del preu del cafè ha estat similar en altres mercats internacionals, inclosos Estats Units.

El patró global ha estat una forta pujada entre 2021 i 2022, seguida d'una lleugera correcció en 2023, i un nou i notable repunt des de mitjan 2024, confirmant que els consumidors continuaran pagant més per la seva tassa diària de cafè.