dissabte, 27 de novembre de 2021

salgot

Alerten de la contaminació de listèria en productes d'una marca d'embotits catalana

@SALGOTL’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) va anunciar la setamana passada que mitjançant el Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) ha tingut coneixament d’una notificació d’alerta traslladada per les autoritats sanitàries de Catalunya relativa a la presència de Listeria monocytogenes en els productes Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional i Bull de llengua de la marca SALGOT amb dates de caducitat 07.08.2021 (Botifarra negra), 24.08.2021 (Botifarra negra tradicional) i 16.08.2021 (Bull de llengua).La notificació d'alerta s'ha generat després de la comunicació per part de l'empresa fabricant, per la detecció de Listeria monocytogenes en un autocontrol d'un client en el producte BOTIFARRA NEGRA TRADICIONAL, lot 211804.

Catalunya retira diversos lots de botifarra per presència de listèria

Les autoritats sanitàries catalanes han informat a l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició que han detectat la presència de Listeria en diversos lots de botifarra i bull de llengua.

Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH