restaurantes
Com va recordar Roca, es va arribar a pensar que els locals d'alta cuina no serien importants a l'època post-còvid i no ha estat així. Segons el xef gironí, la societat s'ha adonat que són importants "per alimentar l'ànima i no només el cos", i recorda com el públic local es va bolcar a recolzar el Celler de Can Roca en reservar l'abril del 2020 totes les taules de març del 2021 en només 5 minuts des que es van obrir les reserves.
L'Ajuntament de Barcelona avançarà a partir del setembre una hora el tancament de terrasses a cinc places del districte de Gràcia, i al carrer Enrique Granados i Ciutat Vella, tots els dies de la setmana entre abril i octubre, i els divendres, dissabtes i vespres de festius entre octubre i abril.
La Generalitat ha decidit aquest dijous relaxar algunes de les restriccions que estaven vigents fins a la data.
"Si ens deixen sense treballar no podem pagar el lloguer", ha argumentat, i ha criticat el que qualifica literalment com una protecció escandalosa del sector immobiliari, en les seves paraules.
El director general de Salut, Marc Ramentol, ha avançat mesures contundents per reduir la mobilitat i la interacció social
Segons una enquesta de Fedishoreca, l'associació que representa els interessos dels hostalers, només el 84% dels bars i restaurants han obert
Supera els 2,29 milions de persones.
La 'Operació Rebost' s'ha dut a terme en 49 locals, amb l'objectiu de garantir que compleixen amb les garanties higienicosanitàries.
