Alimentación

Menús de proximitat i amb menys carn a les escoles bressol de Lleida

L'objectiu és el proper curs escolar arrencada amb uns menjadors públics més sans per als nens i nenes de Lleida

El Govern central permetrà la venda daliments amb la data de consum preferent vençuda

L'associació ha presentat les seves aportacions al nou avantprojecte de llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari elaborat pel Ministeri d'Agricultura.

Fátima Aguirre: “M'aporta molt pensar que puc estar ajudant una família a fer la seva vida més fàcil”

Fàtima, que ha estudiat Nutrició Clínica i Salut Nutricional, ens ha parlat sobre el seu projecte Familia Sana Organizada, ens ha explicat com organitzen l'alimentació a casa seva i ens ha ofert consells sobre com preparar els nostres menús.

Borges ven les seves finques als EUA per 16,3 milions

Borges ha arribat a un acord amb Carriere Farms per vendre-li tota la seva participació a Borges of California, equivalent al 82% del capital social de la firma, per un import de gairebé 20 milions de dòlars

La família Carulla va arribar a 1.000 milions de patrimoni en 2019

El holding empresarial Agrolimen va registrar la major xifra d'ingressos des de 2009, un total de 80,7 milions.

El Covid-19 amenaça la seguretat alimentària a tot el món

Un equip internacional d'investigadors adverteix que es produiran pujades de preus i una crisi en els sistemes de producció

Mercadona dona 13.500 litres de llet al Banc dels Aliments de les comarques de Tarragona

Durant la situació excepcional ocasionada per la COVID-19, la companyia ha lliurat prop de 450.000 quilos de productes de primera necessitat a diverses entitats socials i organitzacions benèfiques d’arreu de Catalunya.

Investigadors posen en dubte que la carn vermella sigui dolenta

L'estudi conclou que l'evidència del risc de menjar carn vermella és baix i no justifica en absolut que es deixi de menjar. Associacions de salut no estan d'acord amb les troballes, que van en contra del recomanat per l'OMS.

La carn vermella i els carbohidrats refinats dupliquen el risc de patir càncer colorectal

El càncer colorectal és el quart més freqüent al món. Una dieta inflamatòria, amb molts carbohidrats refinats, carn vermella i processada, duplica les probabilitats de patir-lo.

Reduir 300 calories al dia ajuda a protegir el cor

Durant dos anys, els participants en un estudi que estaven en restricció calòrica van millorar la pressió arterial, el colesterol i els nivells de sucre en la sang.

Els refrescs i els sucs augmenten el risc de càncer

Males notícies per a la gent que consumeix begudes azucrdas. Un nou estudi associ un petit got de beguda al dia, al voltant d'un terç d'una llauna de refresc típica, amb un major risc de càncer, sobretot de càncer de mama.

Cancerígena? Set respostes sobre la carn processada

L'OMS va classificar la carn processada com cancerígena. ¿Tota la carn processada és dolenta? Quins són els riscos? Aquí algunes respostes.

La mala alimentació mata més persones al món que el tabac

Menjar i beure millor podria prevenir una de cada cinc morts a tot el món, diu l'estudi. Els experts adverteixen que no n'hi ha prou amb eliminar els aliments rics en sucre i greix de la vida diària, cal incloure més fruites i verdures en la dieta.

Prendre menjar ràpid augmenta el risc de deprimir-se

L'anàlisi de 41 estudis porta al fet que els metges de capçalera donin consells dietètics com a part del tractament per evitar el menjar escombraries.

Els trastorns alimentaris augmenten un 25 per cent a l'estiu

S'estima que a tot el món hi ha fins a 70 milions de persones que pateixen patologies alimentàries, dels quals el 85 per cent són dones.

Aliança entre Alimentaria i Caixabank per internacionalitzar l'agroalimentació

La propera edició d'Alimentaria se celebra al recinte Gran Via de Fira de Barcelona del 16 al 19 d'abril.

​Lactalis retira a Espanya 550.000 productes fabricats en la planta francesa que va distribuir llet infantil contaminada

A Espanya aquesta mesura afecta tots els lots d'un total de 37 referències de les marques 'Sanutri', 'Damira' i 'Puleva Bebe'.

El Corte Inglés lliura 43.000 quilos de pinso a cent protectores de mascotes

Els aliments recaptats estaran destinats a cobrir les necessitats d'alimentació dels prop de 50.000 animals que cada any són atesos per protectores.

Aigües de Barcelona i entitats impulsen Sity, una incubadora de startups tecnològiques d'alimentació

Es tracta d'un programa de 10 setmanes, desenvolupat per Incubio al Canòdrom del Parc de Recerca Creativa, i que culminarà a la fira Alimentària.

Consells útils per evitar patir la grip

Entre el cinc i el 20 per cent de la població està en risc de patir-la, si bé el percentatge augmenta fins al 50 per cent en els casos de pandèmia

Llegir edició a: ESPAÑOL | ENGLISH